La histórica Cervecería y Maltería Quilmes puso en marcha un fuerte plan de ajuste en su establecimiento de Zárate. A través de un programa de retiros voluntarios acordado con la comisión interna, la empresa proyecta bajar su dotación de 260 operarios a 80, lo que implica un recorte significativo del personal.
Con esta reestructuración, de las tres líneas de producción que funcionaban hasta ahora, solo una continuará operativa. Desde la representación gremial señalaron que la medida se negoció ante el riesgo concreto de un cierre total de la planta, en medio de un escenario de caída del consumo y mayores dificultades para el sector.
El delegado Horacio Romero explicó que la intención es sostener el envasado de cerveza con una estructura más reducida. La decisión se da en un contexto marcado por la baja en las ventas y el aumento de la competencia externa.
De acuerdo con datos oficiales, las importaciones de cerveza registraron un fuerte incremento en el último año, lo que suma presión a la industria local. A nivel nacional, Quilmes cuenta con alrededor de 5.000 trabajadores distribuidos en 10 plantas.
El caso de Zárate se suma a otros episodios recientes de cierres y despidos en distintos rubros, en un panorama de retracción económica que mantiene en alerta al sector productivo y al mercado laboral.
