Productores entrerrianos de pecanes participan en misión técnica en Sudáfrica
Una delegación de productores entrerrianos de pecanes ha viajado a Sudáfrica para participar en una misión técnica, organizada por el Clúster del Pecán con el apoyo del Gobierno de Entre Ríos y el Consejo Federal de Inversiones (CFI). El grupo está compuesto por diez integrantes, incluyendo productores de diversas escalas, un representante de una planta peladora, exportadores, una técnica asesora y la directora de Relaciones Económicas Internacionales de Entre Ríos, Cynthia Cabrol.
Durante su visita, el grupo argentino exploró la Universidad de Pretoria y mantuvo reuniones con investigadoras de pecán enfocadas en el uso del agua, la polinización y la alternancia. También visitaron el Departamento de Comercio, Industria y Competencia (DTIC), donde se encontraron con el embajador argentino en Sudáfrica, Claudio Pérez Paladino, quien subrayó la relevancia de esta misión.
“En los próximos días, visitaremos a productores de distintas escalas y densidades, plantas de acondicionamiento y nos reuniremos con los principales exportadores en Hartswater, Cabo Norte”, explicó Cabrol. Además, se reunirán con el doctor Gert Marais, destacado investigador en manejo de enfermedades del pecán.
Esta misión marca un hito para el sector del pecán, siendo la primera colaboración de este tipo entre Argentina y Sudáfrica. Aunque Estados Unidos y México dominan el mercado global, Sudáfrica es un actor clave en el hemisferio sur con 40.000 hectáreas plantadas y una producción anual de 30.000 toneladas.
Entre Ríos lidera la producción de pecán en Argentina con más de 4.000 hectáreas plantadas, representando el 50% de la producción nacional en 2023. Se espera que esta participación crezca, gracias a la incorporación de nuevas tecnologías y el aumento del conocimiento sobre el cultivo y los mercados.
