La provincia de Entre Ríos volvió a destacarse a nivel internacional. La chocolatería Carpa Azul, de Pueblo General Belgrano, obtuvo la medalla de Oro al Mejor Relleno de Dulce de Leche en el Campeonato Mundial del Alfajor 2026, realizado en la Ciudad de Buenos Aires.
El emprendimiento familiar encabezado por Paola Fernández y Claudio Blanco volvió a subirse a lo más alto del podio, luego de que en 2024 ya había conquistado otra medalla de Oro con su reconocido alfajor de nuez relleno de dulce de leche y cubierto con chocolate semiamargo.
Un premio entre más de 500 alfajores de 11 países
La quinta edición del certamen reunió a más de 100 expositores de once países, entre ellos Argentina, Uruguay, Brasil, Chile, Estados Unidos, México, Canadá y España.
En total, un jurado integrado por 25 especialistas de Argentina y Uruguay evaluó a ciegas más de 500 muestras, otorgando medallas de Oro, Plata y Bronce en 19 categorías.
Un emprendimiento que ya hizo historia
Carpa Azul elabora en Pueblo General Belgrano más de 25 variedades de alfajores y chocolates artesanales, y este año también había llamado la atención al fabricar un alfajor gigante de más de 2.000 kilos durante el festival Pueblos y Sabores, realizado en el puerto de Gualeguaychú.
Con este nuevo reconocimiento, la firma vuelve a poner en lo más alto el nombre de Entre Ríos y demuestra que los sabores entrerrianos siguen ganando prestigio en los escenarios internacionales.
