La Representación del Gobierno de Entre Ríos en Buenos Aires será escenario de la presentación oficial del Congreso INOCUA 2026, un encuentro que reunirá a especialistas, profesionales e instituciones vinculadas a la inocuidad y la seguridad alimentaria.
El lanzamiento se realizará el jueves 6 de agosto, a las 14:30, en la sede ubicada en Suipacha 844, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Durante la presentación se darán a conocer los principales ejes del I Congreso de Inocuidad, Gestión e Innovación Alimentaria de Entre Ríos y del V Congreso de la Red de Bromatólogos Municipales de la Provincia de Córdoba, que se desarrollarán los días 20 y 21 de agosto en el Centro Provincial de Convenciones de Paraná, bajo el lema “Unidos por la Seguridad Alimentaria”.
El evento tiene como objetivo generar un espacio de actualización, capacitación e intercambio de experiencias entre organismos públicos, universidades, profesionales, especialistas y entidades vinculadas al control de alimentos, la bromatología y la gestión alimentaria.
La organización está a cargo del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB), la Red de Bromatólogos Municipales de Córdoba, el Colegio de Licenciados en Bromatología de Entre Ríos y la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER).
