El Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia (CCISC) manifestó su preocupación por la decisión de centralizar la compra de alimentos destinados a los desayunos y meriendas escolares en una única empresa radicada fuera de Entre Ríos, y reclamó mayor transparencia en el proceso de contratación.
Desde la entidad señalaron que acompañan la necesidad de garantizar la calidad nutricional de los alimentos y un uso transparente de los recursos públicos, pero advirtieron que esos objetivos no deberían excluir a las pequeñas y medianas empresas entrerrianas que históricamente abastecieron a los comedores escolares.
El CCISC sostuvo que, en un contexto de retracción económica, dejar afuera al comercio local de una parte importante de las compras públicas profundiza la crisis que atraviesan muchas pymes. Además, recordó que varios proveedores aún esperan el pago de servicios ya prestados al Estado provincial, por lo que reclamó que cualquier modificación del sistema se implemente con reglas claras y sin perjudicar a quienes vienen sosteniendo el servicio.
La entidad también remarcó que la distribución de alimentos frescos en una provincia con las características geográficas de Entre Ríos requiere una red de proveedores locales que garantice entregas en tiempo y forma a cada establecimiento educativo, algo que, según indicaron, un esquema centralizado en un solo operador podría dificultar.
Finalmente, el Centro de Comercio instó al Gobierno provincial a brindar precisiones sobre la contratación y a promover la participación de las pymes entrerrianas en las compras públicas, fortaleciendo el desarrollo económico local.
Fuente: Prensa CCISC / El Entre Ríos.
