La Casa de Entre Ríos fue escenario del encuentro “Bodegas del Centro”, una propuesta que puso en valor la producción vitivinícola del corazón de la provincia. El evento reunió a dos bodegas referentes de la región: Cinco Ceibos, de la Comuna Ingeniero Sajaroff, y Finca Los Pioneros, de San Salvador, ambas integrantes de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER).
Durante la jornada, los titulares Ricardo Dimotta y Edith Ramat compartieron la historia de sus proyectos, explicaron los procesos de elaboración y guiaron una degustación que permitió al público conocer los aromas y sabores que distinguen a cada vino.
José Moulia, representante del Gobierno de Entre Ríos en Buenos Aires, destacó la importancia de generar espacios que acerquen a los productores entrerrianos a nuevos mercados y oportunidades. También participaron autoridades comunales y municipales, quienes valoraron el crecimiento del sector y el trabajo conjunto entre instituciones y emprendedores.
El cierre estuvo a cargo del conjunto musical de Ricardo Dimotta, nieto del reconocido acordeonista y compositor Abelardo Dimotta, aportando un toque de identidad y tradición a una jornada que combinó producción, cultura y raíces entrerrianas.
